伝統的なフランスパンの味と香りを追求！クラスト（外皮）はカリッと、クラム（内相）はしっとり、風味豊なパンが焼けます。・サイズ違い準強力粉（フランスパン用粉）＞＞小麦粉・ライ麦など小麦粉選び■原材料：小麦粉、粉末麦芽※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどを含む製品と同じラインで小分け製造■灰分0.45■粗タンパク10.7 ■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料について
評価: 4.82
レビュー
くせのないハードパンがやけます。いつもこれを使ってます。
本格的♪
早速、フランスパンを焼いてみました。強力粉で作るより、やはり本格的なパンができます。まだ半分以上余っているので色んなフランスパンに挑戦したいと思います☆無くなったらまたリピします♪家がベーカリーのにおいに包まれます
今までは強力粉と薄力粉のブレンドか、スーパーに売ってるフランスパン専用粉でした。専用粉は香りがイマイチ。リスドオルはベーカリーにいるような香りが部屋中に広がります。この粉でベーコンエピを作ったら家族がお店のエピと勘違いしたほどです。リーンなパンは材料が粉と水とイーストと塩の4つだけなので粉の味がとても重要。リスドオルでリーンなパンを焼くとパリッと香ばしく焼き上がり、とても美味しいパンができます。